Servir sur assiette |
Compl. Titre | 30 idées de présentations |
Auteurs | Mayer-Armbruster, Anny (Auteur) |
Edition | SAEP : Ingersheim , 2004 |
Collation | 79 p. |
Illustration | couv. ill. en coul., ill. en coul. |
Format | 23 cm |
ISBN | 2-7372-2734-8 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Présentation culinairePrésentation culinaire |
Catégories | Techniques, santé, cuisine |
Thèmes | Documentaire |
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