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| Compl. Titre | poissons, coquillages et crustacés |
| Auteurs | Baumann, Anne-Sophie (Auteur) Dutertre, Charles (Illustrateur) |
| Edition | Tourbillon : Paris , 2008 |
| Collection | Exploradoc |
| Collation | 44 p. |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 25 x 22 cm |
| ISBN | 978-2-84801-374-9 |
| Prix | 10,90 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Pêches -- Ouvrages pour la jeunesse Produits de la mer -- Ouvrages pour la jeunesse D_62 |
| Catégories | Techniques, santé, cuisine |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Le lecteur remonte la filière de la pêche aux poissons et aux crustacés pour comprendre d'où viennent les produits disposés sur l'étal du poissonnier, savoir comment et pourquoi sont récoltées les algues mais aussi connaître l'origine du sel.
Notes : c
Notes : c
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