L'authentique cuisine du Moyen âge
Auteurs   Montmollin, Françoise de (Auteur)
Folcher, François (Photographe)
Edition  Ouest-France : Rennes , 2013
Collation   211 p.
Illustration   couv. ill. en coul., ill. en coul.
Format   25 cm
ISBN   2-7373-6070-6
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine
Moyen âgeMoyen âgeMoyen âgeMoyen âgeMoyen âgeMoyen âgeMoyen âgeMoyen âge
Catégories   Techniques, santé, cuisine
Thèmes   Documentaire
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Appoigny 089013000074842 641.5 MONAdulte / Documentaires adultesDisponible
Notes : Ecrit par Françoise de Montmollin, cuisinière de Guédelon